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Línguado Frito com Calda de Carambola

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere o linguado com sal e pimenta. Misture a farinha de trigo com a farinha de rosca em um prato. Passe os filés de linguado nessa mistura. Em uma frigideira, esquente o azeite. Frite os filés em fogo médio.
  • 2. Corte as carambolas e bata no liqüidificador. Em outra frigideira, derreta a manteiga e coloque o suco de carambola e o açúcar. Espere ferver. Forre o fundo de um prato com a calda de carambola e coloque o filé por cima.
  • 3. Enfeite com pedaços de carambola.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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