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Lombo ao Molho de Nozes

Lombo ao Molho de Nozes

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Molho


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere o lombo com o sal, a pimenta, o azeite, a cebola e o alho. Deixe tomar gosto no mínimo por 12 horas. Retire do tempero, coloque no refratário, pincele com o shoyu.
  • 2. Cubra com papel manteiga e leve ao microondas por 45 minutos na potência média (60). Vire-o na metade do tempo e pincele com o shoyu novamente. Retire do microondas, envolva em papel alumínio e aguarde 20 minutos em tempo de espera.

Molho

  • 1. Coloque a manteiga no refratário e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta. Junte a farinha mexendo bem. Adicione o caldo de carne e volte ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto. Junte o creme de leite, a salsinha e as nozes.
  • 2. Sirva sobre o lombo ou numa vasilha à parte.

Tempo de preparo:
Rendimento: 15 porções

Comentários (6)

Eu adoro lombo, vou fazer esta receita e depois comento! Aliás, vou fazer no forno convencional!

Será que é possível assar no forno convencional? Quanto tempo?

Prezada Denise Bom dia ! Pode sim assar no forno convencional. Deve assar por aproximadamente 40 minutos. Sempre observando, pois o tempo varia de forno pra forno. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Olá! Eu fiquei de água na boca só em ler a receita com os comentários. Gostaria de saber de como proceder a receita direto no forno já que não tenho mais microondas. No aguardo . Agradeço a atenção. Leila Maia/RJ

Simplesmente maravilhoso, acompanhado de arroz branco e uma salada de palmito, muito bom mesmo, parabens

Maravilhoso este prato, coisa de Deuses! Fiz a primeira no Natal passado. Desde então a receita se tornou parte do meu cardápio. Gostoso de mais!

Este lombo é maravilhosíssimo! Um sabor delicioso e acompahando de uma salada nem me fale! Quando o fiz aqui em casa todo mundo achou que tinha comprado em algum restaurante caro, imagine só!

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