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Lombo com Molho de Laranja

Lombo com Molho de Laranja
Lombo com Molho de Laranja

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Molho


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preaqueça o forno a 180°C. Corte o lombo de maneira a obter um bife grande.
  • 2. Frite o bacon, acrescente a ameixa e misture.
  • 3. Coloque essa mistura espalhada sobre o lombo, espalhe damascos, enrole como rocambole, amarre com um barbante e besunte com margarina por cima. Coloque o lombo em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora.
  • 4. Depois desse tempo, retire o papel e continue assando até o lombo ficar dourado.
  • 5. Coloque o lombo assado em um refratário, retire delicadamente o barbante e regue-o com o molho.

Molho

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Tempo de preparo:

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