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Lombo com Mostarda e Mel

Lombo com Mostarda e Mel

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Lombo com Mostarda e Mel

Ingredientes

  • azeite

  • suco de 1/2 limão siciliano

  • sementes de coentro

  • sementes de mostarda

  • sal

  • 2 bifes de lombo de porco

Molho

  • 2 colheres (sopa) de mostarda

  • 3 colheres (sopa) de mel

  • suco de 1/2 limão siciliano

  • sal

Ingredientes

  • 1. Macere as sementes com o sal.
  • 2. Junte o suco de limão e tempere os bifes com a mistura.
  • 3. Reserve em geladeira por 20 minutos.
  • 4. Sele em frigideira com azeite até o ponto desejado.
  • 5. Sirva com o molho por cima.
  • 6. Sirva com batatas coradas e salada de alface mimosa.

Molho

  • 1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Molho


Preparo

Ingredientes

  • 1. Macere as sementes com o sal.
  • 2. Junte o suco de limão e tempere os bifes com a mistura.
  • 3. Reserve em geladeira por 20 minutos.
  • 4. Sele em frigideira com azeite até o ponto desejado.
  • 5. Sirva com o molho por cima.
  • 6. Sirva com batatas coradas e salada de alface mimosa.

Molho

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções

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