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Lombo de Javali no Vinho Tinto

Lombo de Javali no Vinho Tinto

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça uma marinada misturando bem todos os ingredientes de tempero numa vasilha de louça ou refratário. Mergulhe nela o lombo e deixe-o assimilando os sabores durante 2 horas em temperatura ambiente. Tire-o da marinada, escorra bem e leve-o à grelha a uma distância de 15cm do braseiro forte durante 15 minutos, virando sempre a peça para a carne fique assada e dourada por igual.
  • 2. – Receita preparada e produzida no Tonton Jazz & Music Bar,
  • 3. com carne fornecida pelo produtor Luis Carlos Gasparini Costa

Tempo de preparo:

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