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Lombo Empanado

Especial Verão

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Lombo Empanado

Ingredientes

  • 400 gr lombo de porco

  • 100 gr mussarela

  • 100 gr presunto magro

  • farinha de trigo a gosto

  • ovo a gosto

  • 1 caixinha de purê de tomates

Ingredientes

  • 1. Bata os bifes e tempere com sal e a pimenta-do-reino. Para empanar, passe pela farinha de trigo, em seguida pelo ovo e, ao final, pela farinha de rosca. Em seguida frite. Monte seu empanado com um bife e uma fatia de presunto. Cubra com outro bife e finalmente cubra com queijo. Faça uma caminha de purê de tomate e ponha seu empanado. Leve ao forno para derreter o queijo e sirva.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Bata os bifes e tempere com sal e a pimenta-do-reino. Para empanar, passe pela farinha de trigo, em seguida pelo ovo e, ao final, pela farinha de rosca. Em seguida frite. Monte seu empanado com um bife e uma fatia de presunto. Cubra com outro bife e finalmente cubra com queijo. Faça uma caminha de purê de tomate e ponha seu empanado. Leve ao forno para derreter o queijo e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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