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lombo ou frango agridoce

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Misturar a farinha e o sal. Passar os pedaços de carne no ovo batido e depois na farinha. Fritar em bastante óleo bem quente de 6 a 8 minutos. Retire, deixar escorrer e mantenha môrno. Misturar o açúcar, vinagre, suco de abacaxi e molho de soja. Levar ao fogo até ferver. Dissolver a maizena no caldo e adicionar ao molho mexendo. Cozinhar até engrossar. Juntar a carne, abacaxi, pimentão e cebola mexendo sem parar. Servir bem quente.

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