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Lombo

Lombo

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça furos no lombo com um garfo e então tempere com a salsinha, as pimentas e o alho. Deixe de molho na geladeira neste marinado por um dia. Esquente a gordura de porco, acrescente o lombo e deixe tostar todos os lados. Vá regando com o caldo do marinado. Por fim acrescente aos poucos água até cozinhar por inteiro
  • 2. Cortesia chef Marcius Temperani
  • 3. Restaurante O Compadre
  • 4. www.compadre.com.br

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