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Lombo Saboroso

Especial Verão
Lombo Saboroso

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Lombo Saboroso

Ingredientes

  • 1 embalagem de 200ml de leite de coco SOCOCO

  • 1 lombo com cerca de 2Kg

  • 2 xícaras de chá de leite

  • 3 cubos de caldo de carne

  • 2 cenouras em pedaços

  • 2 talos de salsão picados

  • 2 cebolas médias picadas

Ingredientes

  • 1. Coloque o lombo em uma panela grande, e cubra com o caldo de carne, dissolvido no leite morno e no leite de coco SOCOCO, a cenoura, o salsão e a cebola. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 hora. Retire o lombo, corte em fatias e coloque numa travessa. Conserve quente. Bata no liqüidificador o caldo do cozimento e espalhe sobre o lombo. Sirva quente.
  • 2. Porções: 8 porções

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque o lombo em uma panela grande, e cubra com o caldo de carne, dissolvido no leite morno e no leite de coco SOCOCO, a cenoura, o salsão e a cebola. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 hora. Retire o lombo, corte em fatias e coloque numa travessa. Conserve quente. Bata no liqüidificador o caldo do cozimento e espalhe sobre o lombo. Sirva quente.
  • 2. Porções: 8 porções

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