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Lombo suino com abacaxi

Lombo suino com abacaxi

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere o lombo de véspera, com o vinho branco, sal, alho, pimenta do reino e salsa picada.
  • 2. Coloque em refratária e cubra com papel aluminio, leve ao forno alto virando algumas vezes.
  • 3. Retire o papel aluminio e deixe reduzir o liquido, acrescente suco de uma laranja e deixe no forno até reduzir o caldo e dourar a carne. regue sempre com o caldo e vire umas duas vezes.
  • 4. Sirva acompanhado de rodelas fritas de abacaxi e um cacho de uvas

Tempo de preparo:

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