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Maçã do Amor Clássica

Maçã do Amor Clássica

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,91

Informação nutricional

Valor nutricional

378,43 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 09/06/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave e seque as maçãs. Espete um palito no centro da maçã, até que fique bem firme, e reserve.

  • 2. Em uma panela, junte a água, o açúcar, a glucose e o corante. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até alcançar ponto de fio grosso. Para testar o ponto da calda, pingue um pouco em uma tigela com água fria. Deverá formar fios duros.

  • 3. Quando atingir o ponto da calda, retire-a do fogo e segure cada maçã pelo palito e mergulhe rapidamente na calda, cobrindo toda a fruta.

  • 4. Deixe escorrer o excesso e coloque numa assadeira untada com óleo, para não grudar.

  • 5. Deixe esfriar e endurecer.

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