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Macarrão com Carne Moída

Especial Verão

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Macarrão com Carne Moída

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de cogumelos fatiados

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja

  • 1 cebola média bem picadinha

  • 500g de carne moída

  • 2 tabletes de caldo de carne

  • 6 dentes de alho

  • 4 colheres (sopa) de azeite

  • 1 pacote de espaguete nº 8

  • 1 lata de creme de leite

  • noz moscada

Ingredientes

  • 1. Numa panela aqueça o azeite.
  • 2. Doure o alho, acrescente o caldo de carne e a carne moída.
  • 3. Refogue bem.
  • 4. Junte a cebola e cozinhe até murchar.
  • 5. Adicione o suco de laranja e mantenha em fogo baixo até que o molho reduza bem.
  • 6. Acrescente os cogumelos e, em seguida, o creme de leite e uma pitada de noz-moscada.
  • 7. Mantenha aquecido em fogo baixo, sem deixar ferver.
  • 8. Numa travessa junte o macarrão e o molho.
  • 9. Sirva a seguir.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa panela aqueça o azeite.
  • 2. Doure o alho, acrescente o caldo de carne e a carne moída.
  • 3. Refogue bem.
  • 4. Junte a cebola e cozinhe até murchar.
  • 5. Adicione o suco de laranja e mantenha em fogo baixo até que o molho reduza bem.
  • 6. Acrescente os cogumelos e, em seguida, o creme de leite e uma pitada de noz-moscada.
  • 7. Mantenha aquecido em fogo baixo, sem deixar ferver.
  • 8. Numa travessa junte o macarrão e o molho.
  • 9. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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