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Macarrão com Filé Mignon

Especial Verão
Macarrão com Filé Mignon

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Macarrão com Filé Mignon

Ingredientes

  • 500 gr macarrão

  • 500 gr filé mignon

  • 750 gr molho de tomate

  • azeitona preta a gosto

  • manjericão a gosto

  • azeite de oliva a gosto

  • alho a gosto

  • sal a gosto

  • pimenta preta a gosto

Ingredientes

  • 1. Temperar a carne com alho, sal e pimenta preta à gosto. Em uma panela, coloque 3 colheres de sopa de azeite de oliva e frite a carne até ela ficar macia. Acrescente o molho de tomate, o manjericão à gosto e 50 ml de água. Deixe ferver em fogo baixo. Por último coloque as azeitonas. Em outra panela, cozinhe o macarrão em água, sal e um fio de azeite. Retire do fogo, escorra e coloque em uma travessa. Acrescente o molho por cima. Finalize com bastante queijo parmesão e regue o prato com azeite de oliva à vontade.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Temperar a carne com alho, sal e pimenta preta à gosto. Em uma panela, coloque 3 colheres de sopa de azeite de oliva e frite a carne até ela ficar macia. Acrescente o molho de tomate, o manjericão à gosto e 50 ml de água. Deixe ferver em fogo baixo. Por último coloque as azeitonas. Em outra panela, cozinhe o macarrão em água, sal e um fio de azeite. Retire do fogo, escorra e coloque em uma travessa. Acrescente o molho por cima. Finalize com bastante queijo parmesão e regue o prato com azeite de oliva à vontade.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

Comentários (2)

Muito saboroso, fácil de preparar, com pene ficou ótimo.

Huuum, uma deliciia.

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