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Macarrão com Queijo (Mac and Cheese)

Especial Verão
Macarrão com Queijo (Mac and Cheese)
Macarrão com Queijo (Mac and Cheese)

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Macarrão com Queijo (Mac and Cheese)

Ingredientes

  • 500g de macarrão do tipo parafuso (ou penne) cozido "al dente"

  • 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 colher (café) de noz-moscada em pó

  • 1/2 cebola picada bem fininho

  • 8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  • 400g de queijo mussarela ralado

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes

  • 1. Numa tigela misture o macarrão, o creme de leite fresco, a noz-moscada, o sal, a pimenta-do-reino, a cebola picada, o queijo parmesão e a mussarela ralados.
  • 2. Coloque um refratário untado com manteiga e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos, ou até que fique totalmente gratinado sem ficar ressecado por dentro. Sirva imediatamente.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa tigela misture o macarrão, o creme de leite fresco, a noz-moscada, o sal, a pimenta-do-reino, a cebola picada, o queijo parmesão e a mussarela ralados.
  • 2. Coloque um refratário untado com manteiga e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos, ou até que fique totalmente gratinado sem ficar ressecado por dentro. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

Comentários (9)

Eu venho querendo aprender essa receita desde aquele episódio do dia de ação de graças da série todo mundo odeia o Chris. Só espero que o meu num vire um pretarrão com queijo!

Maravilhoso!!! Esse Macarrão com Queijo fica simplesmente maravilhoso. Já fiz uma vez e já estou fazendo novamente. Só uma dúvida: posso fazer com Creme de Leite "normal" ou só com o Fresco mesmo?

Olá Denise, Pode usar creme de leite normal. Abs, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

pode fazer sem a noz moscada? o que pode colocar no lugar?

Olá Fernanda, Caso você tenha alguma alergia ou intolerância para noz moscada pode fazer sem. Não acredito que possa ser substituída. Abs, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Já fiz e ficou ótimo. Adorei !! Muito obrigada.

Quando se fala em 500g de macarrão cozido, quer dizer um pacote de macarrão? Ou só 500g cozido, porque a quantidade de creme e queijo só pra dois pratos de massa me parece imensa...

Olá Lorena! Você deve medir a quantidade do macarrão ainda cru! São 500g de massa crua que você deve pré-cozinhar. Atenciosamente, Equipe Cybercook

Equipe CyberCook

Rápido fácil e delicioso!!!

Moro só e trabalho até tarde, gosto de fazer algo para comer sem ser saduiche. Preciso me alimentar sem ter muito trabalho na cozinha. Ajudem-me.

Muito legal!

delicia

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