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Macarrão com Salmão

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte a berinjela e a abobrinha em cubos e reserve.
  • 2. Em uma vasilha corte o alho em pedacinhos pequenos, corte o cheiro verde, o manjericão e misture com um pouco de chimichurri sal pimenta e o azeite.
  • 3. Em um refratário coloque os legumes o salmão e regue com o tempero.
  • 4. Leve ao forno por 40 minutos tampado com papel alumínio.
  • 5. Enquanto isso cozinhe a massa que fique al dente.
  • 6. Tire o salmão do forno esmigalhe misture bem com os legumes coloque mais um pouquinho de azeite.
  • 7. Coloque sobre o macarrão.
  • 8. Leve ao forno por 10 min, e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções

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