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Macarrão com Sardinha

Especial Verão

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Macarrão com Sardinha

Ingredientes

  • 200 gr macarrão

  • 2 latas de sardinha com óleo

  • 1 unidade de tomate

  • 1 unidade de cebola

  • 2 dentes de alho

  • maionese a gosto

  • pimenta-do-reino branca a gosto

  • creme de leite a gosto

  • azeite de oliva a gosto

Ingredientes

  • 1. Cozinhe a massa, escorra e reserve. Amasse bem a sardinha com um garfo e tempere com a pimenta-do-reino, tempero completo (ou do jeito de você gostar) e refogue com o alho, cebola e tomate. Reserve. Em um recipiente, à parte, misture 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese, 2 colheres (sopa) de creme de leite e um pouco de azeite de oliva. Misture com um pouco de cebola e tomate cru. A seguir, acrescente a sardinha e misture bem até formar uma pasta. Coloque o macarrão e misture até a massa ficar bem molhada. Se você gostar salpique queijo ralado e orégano por cima.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhe a massa, escorra e reserve. Amasse bem a sardinha com um garfo e tempere com a pimenta-do-reino, tempero completo (ou do jeito de você gostar) e refogue com o alho, cebola e tomate. Reserve. Em um recipiente, à parte, misture 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese, 2 colheres (sopa) de creme de leite e um pouco de azeite de oliva. Misture com um pouco de cebola e tomate cru. A seguir, acrescente a sardinha e misture bem até formar uma pasta. Coloque o macarrão e misture até a massa ficar bem molhada. Se você gostar salpique queijo ralado e orégano por cima.

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções

Comentários (2)

Pra ficar mais prático, refoguei a cebola, o tomate e o alho no azeite, depois adicionei a sardinha. Depois de desligar o fogo, adicionei somente a maionese com o creme de leite, direto na panela com sardinha (não coloquei mais azeite nem cebola e tomate crus). Meu marido gostou muito e disse que parecia comida de restaurante fino, hehehe.

Fácil de fazer e fica mesmo delicioso...

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