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Macarrão diferente

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. MACARRÃO DIFERENTE
  • 2. - 1cebola picada-2 colheres(sopa)de azeite
  • 3. - 1cenoura pequena picada-300 g de peito de frango
  • 4. -2fatias de pão de forma light-1clara
  • 5. -salsa e cebolinha picada
  • 6. -3 xícaras(chá)de macarrão farfalle cozido
  • 7. -1 maçã picada-2tomates picados,sem sementes
  • 8. -suco de limão-4colheres(sopa)de vinho branco
  • 9. -ervas frescas a gosto-sal a gosto-2 xícaras(chá)de rúcula
  • 10. Modo de Preparo
  • 11. Aquecer uma panela com metade do azeite,adicionar a cebola,a cenoura e refogar para amaciar.
  • 12. Passar no processador o peito de frango,a cenoura refogada,o pão,a clara,o sal,a salsa e a cebolinha. Untar as mãos com azeite e fazer bolinhas com a massa.Colocar em uma fôrma e levar ao forno médio (180ºC)de 20 a 30 minutos.Reservar.
  • 13. Em um recipiente colocar o macarrão,o tomate,o suco de limão,o vinho,a outra metade do azeite, a maçã, as bolinhas de peito de frango já assadas e sal.Servir colocando a rúcula nas bordas,no centro o macarrão e colocar por cima as ervas frescas.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

DELICIOSO!!!!!!!

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