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Macarrão Frio

Especial Verão

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Macarrão Frio

Ingredientes

  • 200 gr fusilli

  • 100 gr queijo minas frescal

  • 3 unidades de tomate

  • 1 unidade de abobrinha

  • 2 dentes de alho

  • 1 colher (chá) de gengibre

  • salsinha a gosto

  • hortelã a gosto

  • azeite a gosto

  • vinagre tinto a gosto

Ingredientes

  • 1. Cozinhe a massa ao dente e reserve. Corte o queijo minas em quadradinhos. Corte o tomate e pique o alho. Passe a abobrinha e o gengibre no ralador. Junte todos os ingredientes e tempere com sal, hortelã, salsinha picada, azeite e vinagre. Junte tudo com a massa já cozida e fria, misture bem e sirva.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhe a massa ao dente e reserve. Corte o queijo minas em quadradinhos. Corte o tomate e pique o alho. Passe a abobrinha e o gengibre no ralador. Junte todos os ingredientes e tempere com sal, hortelã, salsinha picada, azeite e vinagre. Junte tudo com a massa já cozida e fria, misture bem e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções

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