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Macarrão Integral com Bacalhau

Macarrão Integral com Bacalhau

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o macarrão em água fervente e deixe al dente e reserve.
  • 2. Escalde o bacalhau para um pré-cozimento e reserve.
  • 3. Numa panela, refogue o alho, a cebola no azeite, acrescente o tomate picado sem semente e deixe cozinhar sem que o tomate desmanche. Acrescente o bacalhau desfiado e apure por uns 3 minutos.
  • 4. Por último, acrescente o manjericão fresco.
  • 5. Num refratário, despeje o molho de bacalhau por cima do macarrão e salpique queijo ralado e folhas de manjericão fresco e sirva.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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