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Maminha Grelhada

Especial Verão

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Maminha Grelhada

Ingredientes

  • 1 peça de maminha;

  • sal grosso;

Ingredientes

  • 1. Pehue a paça de maminha e remova as camadas mais espessas de gordura,usando uma faca.
  • 2. fatie a peça, compondo tiras com cerca de 3 centímetros de espessura.
  • 3. o procedimento é também conhecido como "porcionar"
  • 4. salpique sal a grosso.
  • 5. leve os filés de maminha á grelha,deixando a carne 6 minutos de cada lado, para dourar e ficar no ponto.

Ingredientes (2)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pehue a paça de maminha e remova as camadas mais espessas de gordura,usando uma faca.
  • 2. fatie a peça, compondo tiras com cerca de 3 centímetros de espessura.
  • 3. o procedimento é também conhecido como "porcionar"
  • 4. salpique sal a grosso.
  • 5. leve os filés de maminha á grelha,deixando a carne 6 minutos de cada lado, para dourar e ficar no ponto.

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