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Mané Pelado

Especial Verão

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Mané Pelado

Ingredientes

  • 400 gr mandioca

  • 6 unidades de ovo

  • 2 copos de queijo meia-cura

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 2 copos de açúcar

  • 1 vidro de leite de coco

  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Ingredientes

  • 1. Bata as gemas, junte o açúcar e a manteiga. Bata até ficar cremoso. Junte a massa do aipim ralado e espremido, o queijo ralado e misture bem. Acrescente o leite de coco, o fermento e por último as claras batidas em neve.
  • 2. Asse em tabuleiro untado e polvilhado. Forno quente.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata as gemas, junte o açúcar e a manteiga. Bata até ficar cremoso. Junte a massa do aipim ralado e espremido, o queijo ralado e misture bem. Acrescente o leite de coco, o fermento e por último as claras batidas em neve.
  • 2. Asse em tabuleiro untado e polvilhado. Forno quente.

Tempo de preparo:
Rendimento: 1 porção

Comentários (3)

Na relação de ingredientes fala em 06 ovos, no modo de preparo fala em bater as gemas. E as claras?

Boa tarde! No final do modo de preparo cita as gemas. É para acrescentar por último as claras em neve. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Ficou incrível o bolo!!!! Hum, delicioso!!!! Recomendo sempre as receitas Cyber Cook.... Gisele

Mais um bolo da lista dos meus preferidos! Faço-o com 1 quilo de mandioca, 1 coco ralado,1copo de leite de vaca, 2 ovos, 2 xic.(chá) de açúcar,1 col (sopa) de manteiga e 1 col (chá) de sal.. Forma untada e assar em banho-maria. Se colocar mais leite até bater bastante a mandioca, fica ainda mais delicado.

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