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Manjar Branco com Ameixas

Manjar Branco com Ameixas

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Calda


Preparo

Ingredientes

  • 1. Dissolva o amido no leite frio.
  • 2. Adicione o leite de coco, o leite condensado e o açúcar.
  • 3. Misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e abrir fervura.
  • 4. Deixe cozinhar por 3 minutos.
  • 5. Desligue o fogo, acrescente as ameixas picadas.
  • 6. Misture e coloque em uma forma molhada com água gelada.
  • 7. Deixe esfriar e leve à geladeira.

Calda

  • 1. Leve todos os ingredientes da calda ao fogo e deixe ferver por alguns minutos, até formar uma calda rala.
  • 2. Deixe esfriar.
  • 3. Desenforme o manjar em um prato e despeje a calda por cima.
  • 4. Sirva gelado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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