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Manjar Branco com Nozes

Manjar Branco com Nozes

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

28 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,84

Informação nutricional

Valor nutricional

175,32 kcal

iraceles antunes

Receita enviada por iraceles antunes

Em 02/01/2013

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. A parte dissolva o amido com um pouco de leite e reserve.

  • 2. Leve o leite ao fogo com açúcar. Quando o leite estiver fervendo coloque o leite de coco, misture e acrescente o amido mexendo sempre até que fique um mingau grosso.

  • 3. Retire e despeje numa fôrma, de canudo, molhada.

  • 4. Deixe esfriar, coloque-a na geladeira.

  • 5. Depois de gelado coloque em um prato e despeje a calda por cima.

  • 6. Decore com as nozes e sirva.

Calda

  • 1. Usando uma panela não muito pequena (para evitar acidentes), leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até dissolver mas não deixe queimar,

  • 2. Apague o fogo e acrescente (sem para de mexer) aos poucos a água.

  • 3. Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto.

  • 4. Aguarde esfriar e pronto.

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