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Manjar especial

Manjar especial

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

2h50

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,43

Informação nutricional

Valor nutricional

237,32 kcal

Luciana Machado de Morais Gomes

Receita enviada por Luciana Machado de Morais Gomes

Em 25/04/2008

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. Misture ao leite o amido de milho até dissolver completamente.

  • 2. Acrescente o leite de coco, mexa bem, após coloque em uma panela e leve ao fogo brando, deixe ferver e engrossar bem, mexendo sem parar para não empelotar .

  • 3. Desligue o fogo e acrescente a baunilha e o creme de leite, mexa vigorosamente. Coloque em uma forma e após esfriar leve à geladeira.

Calda

  • 1. Misture a água ao açúcar e leve ao fogo até dourar (não mexa até começar a dourar para não açucarar).

  • 2. Acrescente o vinho do porto e as ameixas, mexa e deixe ferver um pouco. Retire e deixe esfriar.

  • 3. Sirva sobre o manjar já gelado e desenformado

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Comentários
Luciana Machado de Morais Gomes

Minha mãe sempre faz este manjar, é simplesmente uma delícia!