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Manuê de fubá

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata o açúcar com a manteiga.
  • 2. Junte as gemas, leite de coco, fubá, erva doce, sal e misture bem.
  • 3. Acrescente as claras em neve e misture cuidadosamente.
  • 4. Coloque em assadeira 24 X 32 cm untada.
  • 5. Leve ao forno pré-aquecido quente por 45 minutos, até que enfiando um palito este saia limpo.
  • 6. Não deixe assar demais para não secar muito.
  • 7. Retire do forno e ainda quente molhe com a mistura de açúcar e leite de coco.
  • 8. Corte em losangos antes que o glacê seque completamente.
  • 9. Retire da forma depois de bem frio.

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