Marquesa de Chocolate/ Mousse da Tata
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater em batedeira as gemas, açúcar e creme de leite até ficarem claras e fofas.
2. Derreta o chocolate, leite e manteiga.Misture na batedeira com as gemas.
3. Bata as claras em neve.Junte ao creme da batedeira mexendo na mão com suavidade.Leve p/a gelar.
4. Molho - coloque numa panela o leite e o chocolate até ferver.
5. Retire do fogo e junte o restante dos ingredientes.Deixe em temperatura ambiente.
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Dicas
É um tipo de mousse muito encorpada, forte. Pode ser servida com o molho e uma colher de chantilly batido. Querendo usar a lata inteira de creme de leite, pode .
