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Marshmallow com cobertura de chocolate

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Marshmallow com cobertura de chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Marshmallow com cobertura de chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    - Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata.
  2. 2.
    - Com a batedeira ligada, acrescente o açucar, o emulsificante e o envelope de gelatina.
  3. 3.
    - Bata por 3 a 4 minutos. Desligue, junte a polpa de maracujá e torne a bater.
  4. 4.
    - Leve para a geladeira por 15 minutos.
  5. 5.
    - Derreta o chocolate. Coloque em forminhas próprias para chocolate (tipo dantop) com auxílio de um pincel ou as costas de uma colher.
  6. 6.
    - Leve para gelar até endurecer por cerca de 20 minutos.
  7. 7.
    - Repita a operação.
  8. 8.
    - A seguir, recheie com o marshmallow. Cubra com o chocolate derretido e uma bolacha de chocolate.
  9. 9.
    - Leve novamente para gelar e desenforme a seguir.
  10. 10.
    Para geléia da polpa de maracujá
  11. 11.
    - Em uma panela coloque polpa de maracujá e 1 xícara de chá de açucar.
  12. 12.
    - Cozinhe até obter a consistência de geléia.
Laryssa *-*
por   Laryssa *-*
Prato para refeições

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