Massa à Carbonara
De acordo com pesquisadores, o carbonara é um prato tipicamente italiano e é uma das marcas registradas da cidade de Roma. Sobre a origem do prato, a versão mais aceita é que o carbonara foi inventado para alimentar soldados nos fronts da Segunda Guerra Mundial. O prato é sofisticado e pode ser servido em qualquer situação, das mais simples às mais formais. O ideal é harminizá-lo com vinhos brancos.
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
0
1h2
5 porções
Valor por porção
R$4,03
Valor nutricional
655,56 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Cozinhe a massa seguindo as instruções no pacote, escorra e reserve.
Molho
1. Esquente, em uma frigideira grande, o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos, até que fique transparente.
2. Adicione o bacon, a salsinha e salteie por 4 minutos.
3. Liquidifique o cream cheese e o queijo ralado com o leite, a gema de ovo e a noz-moscada.
4. Coloque nesse líquido a mistura anterior, mexendo sempre até que solte fervura (3 minutos), adicione sal e pimenta a gosto, adicione a massa cozida, misture e sirva.
5. Você pode usar presunto defumado.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
Dicas
Receita inda por Philadelphia.