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Massa Básica para Panqueca

Especial Verão

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Massa Básica para Panqueca

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 1/2 colheres (chá) de fermento químico em pó

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 1 unidade de ovo

  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Ingredientes

  • 1. Peneire a farinha com o fermento e o sal. Misture o ovo como para omelete, acrescente o leite. Em seguida junte a farinha e mexa até a massa ficar uniforme. Acrescente a manteiga derretida.
  • 2. Cozinhe as panquecas, utilize, aproximadamente, 2 colheres (sopa) da massa cada para cada uma, em uma frigideira bem quente e levemente untada com manteiga ou óleo. Cozinhe um dos lados apenas até a massa dourar e ficar firme. Vire e doure o outro lado.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Peneire a farinha com o fermento e o sal. Misture o ovo como para omelete, acrescente o leite. Em seguida junte a farinha e mexa até a massa ficar uniforme. Acrescente a manteiga derretida.
  • 2. Cozinhe as panquecas, utilize, aproximadamente, 2 colheres (sopa) da massa cada para cada uma, em uma frigideira bem quente e levemente untada com manteiga ou óleo. Cozinhe um dos lados apenas até a massa dourar e ficar firme. Vire e doure o outro lado.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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