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Massa de Pizza

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Massa de pizza, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Massa de pizza que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Divida a água morna em duas partes, dissolva o fermento em uma das metades e o sal e azeite na outra.
  2. 2.
    Coloque a farinha em uma tigela e acrescente a água com o fermento.
  3. 3.
    Misture bem e acrescente a água com o sal e azeite.
  4. 4.
    Amasse e sove a massa por cerca de 15min, até que esteja bem lisa e não grude nas mãos.
  5. 5.
    Coloque novamente na tigela e cubra com um pano, deixando a massa crescer até dobrar de volume.
  6. 6.
    Amasse por mais 5min e divida a massa em 6 partes iguais com cerca de 250g cada.
  7. 7.
    Cubra com um pano, deixe a massa crescer novamente por mais 1h ou até dobrar de volume.
  8. 8.
    Enfarinhe uma mesa e abra discos de massa com cerca de 3mm de espessura.
  9. 9.
    Cubra com o molho, coloque a cobertura de sua preferência, o queijo mussarela e polvilhe com orégano.
  10. 10.
    Leve ao forno preaquecido a 200 graus.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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