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Massas de sorvete Caseiras

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1. Leve ao fogo e faça um mingau. Deixe esfriar.
  • 2. 2. Bater no liquidificador o mingau juntamente com:
  • 3. * 4 colheres de leite em pó;
  • 4. * 1 colher (café) de liga neutra.
  • 5. Colocar no congelador. Quando gelar, acrescente 1 colher (sobremesa) de emulsificante; bater em batedeira por 10 minutos.
  • 6. Misturar chocolate granulado e leve novamente ao congelador.
  • 7. 2 – Sorvete de limão:;
  • 8. Fazer o mesmo mingau anterior (igual ao do sorvete de flococo).
  • 9. Quando esfriar, bater no liquidificador o mingau juntamente com:
  • 10. * 1 copo de suco de limão;
  • 11. * 1 colher (café) de liga neutra.
  • 12. Colocar para congelar. Quando gelar, bater com 1 colher (sobremesa) de emulsificante na batedeira, por 10 minutos e depois leve novamente ao congelador.
  • 13. 3 – Sorvete de coco:;
  • 14. Fazer o mesmo mingau anterior (igual ao do sorvete de flococo), acrescentando 1 vidro de leite de coco. Quando esfriar, bater no liquidificador o mingau juntamente com:
  • 15. * 1/2 pacote de coco ralado.
  • 16. 4 – Sorvete de chocolate:;
  • 17. Fazer o mesmo mingau anterior (igual ao do sorvete de flococo) –- Acrescente também no mingau 1 copo de chocolate em Pó.
  • 18. 5 – Sorvete de ameixa:;
  • 19. Fazer o mesmo mingau anterior (igual ao do sorvete de flococo).
  • 20. Fazer uma calda com:
  • 21. * 150 gramas de ameixa;
  • 22. * 2 copos (americano) de água;
  • 23. * 1 copo (americano) de açúcar.
  • 24. Fazer uma calda, mais ou menos. Deixa esfriar. Bater no liquidificador, quando for bater, acrescente 4 colheres de leite em pó. Acrescentar as ameixas picadas no final.
  • 25. Observação: Cada receita dos sorvetes numerados de 1 até 5 acima rende 3 litros, em média.

Tempo de preparo:

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