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Mc fritas

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Descasque as batatas e deixe de molho na água.
  • 2. Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver.
  • 3. Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos.
  • 4. Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento (por 3 minutos).
  • 5. Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma.
  • 6. Congele em aberto.
  • 7. Depois de congeladas, coloques-as em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador.
  • 8. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas.

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