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Merengue de Maçã

Merengue de Maçã

vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,54

Informação nutricional

Valor nutricional

115,52 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 01/04/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré aqueça o forno moderado (180º).

  • 2. Numa panela media em fogo baixo, cozinhe a maçã, o mel, o suco de limão, 1/2 colher de café de raspa de limão, e a água, mexendo de vez em quando, ate que as maçãs fiquem meio cozidas, mais ou menos 5 minutos.

  • 3. Adicione o amido de milho, mexendo sempre, e cozinhe por mais 1 minuto ou ate que a mistura comece a engrossar.

  • 4. Numa forma, bata as claras, acrescentando o açúcar - 1/2 colher de cafe de cada vez, o restante da raspa de limão ate ficarem firmes.

  • 5. Espalhe as claras sobre as maçãs, reduza a temperatura do forno para brando, e asse na prateleira do meio por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.

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