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Merengues de minha avó.

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Merengues: Bata as claras em neve, aos pou -
  • 2. cos. Acrescente o açúcar e, por último, a cas-
  • 3. ca de limão ralada. Leve essa merengada ao
  • 4. forno em tigelinhas untadas com manteiga. De-
  • 5. pois dos merengues assados, ponha-as em
  • 6. taças e sirva-os com o seguinte creme:
  • 7. Creme: Misture as gemas com o açúcar e a -
  • 8. Maizena e bata-os muito bem. Ferva o leite com
  • 9. a baunilha e enquanto ainda quente, acrescen-
  • 10. te-o à gemada, mexendo sempre. Leve depois
  • 11. ao fogo para engrossar e sirva com os meren-
  • 12. gues, ou sobre os merengues.Leve para gelar
  • 13. e sirva.

Tempo de preparo:

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Receita de minha avó.

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