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Mexida mineira

Mexida mineira

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. • Numa frigideira, colocar o óleo e o alho, mexendo até dourar.
  • 2. •Em seguida, colocar os ovos e mexer até fritar bem.
  • 3. •Juntar a carne de sol e mexer.
  • 4. •Enfim, adicionar o arroz e mexer bem.
  • 5. •Servir em panela de barro pré-aquecida.
  • 6. •Acompanha tutu, banana empanada e torresmo.
  • 7. •Obs. Para o tutu, fazer um fundo com óleo, alho, cebola, salsa e cebolinha verde.
  • 8. Bater o feijão e agregar a farinha de mandioca até encorpar.

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