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Mexidão

Especial Verão
Mexidão

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Mexidão

Ingredientes

  • .3 escumadeiras de arroz cozido

  • .1 concha de feijão cozido e temperado

  • .1 ovo

  • .1 molho de couve

  • .150 gramas de torresmo

  • .150 gramas de calabresa

  • .150 gramas de bacon

  • .cebolinha a gosto

Ingredientes

  • 1. O mexidão: Fritar o bacon, a calabresa e o torresmo. Reservar. Em outra panela, fritar o ovo e juntar a couve picada, bem fininha e já refogada, o arroz e o feijão. Reservar.
  • 2. A montagem: Numa tigela, pôr uma camada do mexido, sobre ela uma outra de calabresa, bacon e torresmo.
  • 3. Repita a operação mais uma vez.
  • 4. Enfeitar com bacon e cebolinha.]Servir quente.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. O mexidão: Fritar o bacon, a calabresa e o torresmo. Reservar. Em outra panela, fritar o ovo e juntar a couve picada, bem fininha e já refogada, o arroz e o feijão. Reservar.
  • 2. A montagem: Numa tigela, pôr uma camada do mexido, sobre ela uma outra de calabresa, bacon e torresmo.
  • 3. Repita a operação mais uma vez.
  • 4. Enfeitar com bacon e cebolinha.]Servir quente.

Tempo de preparo:

Comentários (3)

Amiga, menina, estou salivando aqui lendo a receita e olhando a foto, que delicia... Beijosss Jándrea

hum maninha me parece divina vou fazer hoje no jantar.bjs

Comida mineira, maravilhosa!... Essa comidinha, comemos em restaurantes aqui na cidade. Há restaurantes, que nos dias de domingo, superlotam, atrás dessa delicia. Esse prato é feito em fogão de lenha. Simplesmente incomparável.

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