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Mexidinho da Paraíba

Mexidinho da Paraíba

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Numa panela coloque a manteiga, a cebola picada, a pimenta e o alho e deixe dourar. Em seguida frite o lombo suíno em cubinhos em fogo baixo. Ao final coloque a cachaça e deixe evaporar e reserve. Nesta mesma panela acrescente o feijão, o arroz, o jerimum e refogue bem. Acrescente o queijo de coalho (e se quiser mais um pouquinho de manteiga de garrafa) e misture bem rápido. Corrija o sal, junte o coentro e tampe a panela por uns cinco minutos. Está pronto para servir.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

faltam apenas as informações nutricionais..

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