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Michuí

Especial Verão
Michuí

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Michuí

Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

  • 1 colher (sopa) de vinagre

  • 4 tomates médios

  • 2 cebolas médias

  • 2 pimentões vermelhos

Ingredientes

  • 1. Cortar a carne em cubos grandes e temperar com o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre. Deixar tomar gosto durante 1 hora. Colocar em espetinhos os cubos de carne, intercalados com pedaços de tomate, de cebola e de pimentão. Assar na grelha ou na brasa. Quando pronto, servir o michuí dentro do pão árabe.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cortar a carne em cubos grandes e temperar com o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre. Deixar tomar gosto durante 1 hora. Colocar em espetinhos os cubos de carne, intercalados com pedaços de tomate, de cebola e de pimentão. Assar na grelha ou na brasa. Quando pronto, servir o michuí dentro do pão árabe.

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