Início

Receitas

Lanches

Mini Quiche de Quatro Queijos

Mini Quiche de Quatro Queijos

diet

0

Tempo de preparo

1h6

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,23

Informação nutricional

Valor nutricional

418,60 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 06/03/2009

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Num refratário, coloque a farinha de trigo, a margarina (em temperatura ambiente), a banha, os ovos passados pela peneira e o sal (opcional).

  • 2. Misture com uma colher e, em seguida com as mãos, sempre polvilhando farinha.

  • 3. Sove a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada.

  • 4. Deixe descansando enquanto prepara o recheio.

  • 5. A seguir, espalhe a massa em forminhas pequenas ou grande (não precisa untar), recheie e acomode - as em uma assadeira grande.

  • 6. Leve ao forno pre aquecido a 280c por 20 minutos.

Recheio

  • 1. Derreta a manteiga ou margarina numa panela, junte a farinha de trigo e misture.

  • 2. Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo para não empelotar.

  • 3. Coloque o sal e as gemas levemente batidas.

  • 4. Misture os queijos provolone, meia cura, catupiry e parmesão em um refratario à parte e, a seguir, adicione - os ao creme da panela.

Dica Cybercook

  • 1. Se preferir, use a massa com sal para tortas doces, ou substitua o recheio.

  • 2. Essa massa também pode ser usada para fazer empadinhas.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Categorias Relacionadas
Recomendamos pra você
Comentários