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Minibolo de Cenoura

Minibolo de Cenoura

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Cobertura


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueça o forno em temperatura média.
  • 2. Ponha no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e bata bem.
  • 3. Transfira para uma tigela e junte o sal, o açúcar, a farinha, o fubá e o fermento.
  • 4. Misture até formar uma massa homogênea.
  • 5. Unte formas, com furo no meio, com 12cm de diâmetro x 5cm de altura e distribua a massa nelas.
  • 6. Asse em forno médio por 30 minutos.

Cobertura

  • 1. Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria.
  • 2. Espere os minibolos esfriarem, desenforme e espalhe a cobertura sobre cada um deles.
  • 3. Polvilhe com o chocolate granulado e sirva.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

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