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Minibolo fofo de limão

Minibolo fofo de limão

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
  • 2. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme. Continue batendo e adicione os ovos um a um.
  • 3. Junte 1 colher (sobremesa) de suco de limão e o leite, alternando com os ingredientes secos reservados.
  • 4. Distribua a massa em mini formas untadas com manteiga e enfarinhadas.
  • 5. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno, preaquecido, a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar.
  • 6. Prepare a cobertura: em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o restante do suco de limão até forma um glacê.
  • 7. Desenforme os bolinhos, por cima espalhe o glacê e decore com tiras de limão.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções

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