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Minipastelão de Presunto e Queijo

Especial Verão

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Minipastelão de Presunto e Queijo

Ingredientes

  • 2 ovos batidos para empanar

  • farinha de rosca para empanar

  • óleo para fritar

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 colheres (chá) de sal

  • 4 xícaras (chá) de leite

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 4 ovos

Recheio

  • 2 tomates sem pele e sem semente picados

  • 1 colher (sopa) de vinagre

  • sal a gosto

  • 1 colher (sopa) de salsa picada

  • 200g de presunto picado

  • 250g de queijo mussarela picado

Ingredientes

  • 1. Bata todos ingredientes da massa no liquidificador e coloque em uma panela.
  • 2. Leve ao fogo médio e mexa até que a massa desgrude do fundo da panela (aproximadamente 20 minutos).
  • 3. Deixe esfriar.
  • 4. Divida a massa em duas partes.
  • 5. Abra a massa com o rolo, coloque o recheio, cubra com a outra parte da massa e corte com uma carretilha em quadrados.
  • 6. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo quente.
  • 7. Escorra em papel absorvente e sirva.

Recheio

  • 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.

Ingredientes (14)

Ingredientes


Recheio


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata todos ingredientes da massa no liquidificador e coloque em uma panela.
  • 2. Leve ao fogo médio e mexa até que a massa desgrude do fundo da panela (aproximadamente 20 minutos).
  • 3. Deixe esfriar.
  • 4. Divida a massa em duas partes.
  • 5. Abra a massa com o rolo, coloque o recheio, cubra com a outra parte da massa e corte com uma carretilha em quadrados.
  • 6. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo quente.
  • 7. Escorra em papel absorvente e sirva.

Recheio

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 40 porções

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