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Missoshiru e Yakizakana de Salmão

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Acompanhamento


Preparo

Ingredientes

  • Tempere o salmão com o sal e o glutamato monossódico. Leve ao fogo em uma frigideira bem aquecida, e coloque o óleo. Coloque o salmão para grelhar, com o lado da pele para cima. Assim que grelhar, vire e grelhe o lado da pele. Monte o prato e efeite com o nabo e o limão.

Acompanhamento

  • 1. Missoshiru
  • 2. Em uma panela, coloque a água e deixe ferver. Introduza o pó de peixe, deixe apurar e acrescente o missô shirô. Quando dissolver tudo, apague o fogo e adicione o saquê e o glutamato monossódico.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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