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Mocotó Primeiro de Maio

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Antes de tudo, lave o mocotó
  • 2. e a dobradinha em suco de limão.
  • 3. Misture pomarola, alho, tomates,
  • 4. caldo de carne, vinho, com cebolas,
  • 5. pimenta, pimentão, paio em rodelas,
  • 6. cominho,uma pimenta malagueta.
  • 7. Coloque o mocotó e a dobradinha
  • 8. num caldeirão com todo esse tempero.
  • 9. O resto do trabalho é do fogão,
  • 10. que deve cozinhar em fogo lento,
  • 11. até que os ossos fiquem despregados.
  • 12. Vá trabalhando a fome enquanto espera
  • 13. curtir no panelão este festejo
  • 14. que vale dez feriados nacionais.

Tempo de preparo:

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