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Mojo Verde

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Adicione todos os ingredientes, menos a pimenta, limão, vinagre e azeite em um pilão.
  • 2. Se não tiver pilão, faça com um mixer ou liquidificador.
  • 3. Bata tudo junto até ficar uma pasta uniforme, mas qua ainda seja possível ver pedacinhos da salsa picada.
  • 4. Adicione o suco de limão, a pimenta verde, azeite, vinagre e bata novamente até a pimenta ser cortada em pedaços pequenos.
  • 5. Servir com pedaços de pães variados e o que mais desejar.
  • 6. Obs: fica muito bom com carnes vermelhas.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

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