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Molho Agridoce

Especial Verão
Molho Agridoce

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Molho Agridoce

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de molho de soja

  • 2 xícaras (chá) de água gelada

  • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco

  • 1 xícara (chá) de extrato de tomate

  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

Ingredientes

  • 1. Dissolva o amido na água gelada.
  • 2. Coloque numa frigideira grande e leve ao fogo alto, mexendo suavemente.
  • 3. Acrescente o extrato de tomate, o açúcar cristal, o vinagre e por último o molho de soja.
  • 4. Mexa suavemente para agregar todos os ingredientes e quando começar a ferver diminua a chama.
  • 5. Vá passando a colher pela borda da frigideira para não grudar e quando aumentar as borbulhas reduza a chama.
  • 6. Quando o molho reduzir estará pronto.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Dissolva o amido na água gelada.
  • 2. Coloque numa frigideira grande e leve ao fogo alto, mexendo suavemente.
  • 3. Acrescente o extrato de tomate, o açúcar cristal, o vinagre e por último o molho de soja.
  • 4. Mexa suavemente para agregar todos os ingredientes e quando começar a ferver diminua a chama.
  • 5. Vá passando a colher pela borda da frigideira para não grudar e quando aumentar as borbulhas reduza a chama.
  • 6. Quando o molho reduzir estará pronto.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 1 porção

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