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Molho Barbecue

Especial Verão

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Molho Barbecue

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de mostarda em pó

  • 1/2 de xícara (chá) de cominho em pó

  • 1/4 de xícara (chá) de pó de pimenta ancho

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

  • 100g de purê de pimenta ancho

  • 1/2 xícara (chá) de molho inglês

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 1 xícara (chá) de vinagre

  • 1 xícara (chá) de vinho tinto

  • 4 pimentas vermelhas grelhadas e picadas

  • 3 dentes de alho picados

  • 8 cebolas picadas

  • 10 tomates caqui

  • 1 colher (chá) de sal

Ingredientes

  • 1. Cozinhe todos os ingredientes em panela tampada, em fogo baixo, por 2 horas.
  • 2. Deixe esfriar.
  • 3. Bata no processador e passe pela peneira.
  • 4. Sirva com hambúrguer e com carnes em geral.

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe todos os ingredientes em panela tampada, em fogo baixo, por 2 horas.
  • 2. Deixe esfriar.
  • 3. Bata no processador e passe pela peneira.
  • 4. Sirva com hambúrguer e com carnes em geral.

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 8 porções

Comentários (1)

essa receita e muito boa gostei muito

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