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Molho Bastardo

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Num tacho junta se a farinha com a manteiga derretida, deitam se lhe a agua temperada com sal.
  • 2. Leva se ao lume, Bate se bem e mistura se as gemas de ovo, que ja devem estar desfeitas, com as natas e as gotas de limão.
  • 3. Passa se pelo passador e junta se a manteiga sem sal.
  • 4. Não volta ao lume.
  • 5. E bom para espargos ou peixe cozido.

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