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Molho campanha

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Molho campanha

Ingredientes

  • 1 cebola média

  • 2 tomates firmes

  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

  • 1 colher (chá) de sal

  • 1/2 pimentão verde ou vermelho (opcional)

  • 4 colheres (sopa) de vinagre branco

  • ¼ xícara de água

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Ingredientes

  • 1. Retire as sementes dos tomates e corte-os em cubos bem pequenos. Descasque e pique finamente a cebola e corte o pimentão em cubinhos. Coloque os ingredientes em um recipiente e reserve. Leve ao fogo o vinagre, água e sal, assim que começar a ferver retire do fogo e deixe esfriar 2 minutos. Despeje sobre os ingredientes picados e misture bem. Acrescente a salsinha picada. Deixe esfriar completamente e sirva com churrascos ou sanduíches.
  • 2. Dicas:
  • 3. Caso prefira um molho mais suave, diminua o vinagre e aumente proporcionalmente a água.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Retire as sementes dos tomates e corte-os em cubos bem pequenos. Descasque e pique finamente a cebola e corte o pimentão em cubinhos. Coloque os ingredientes em um recipiente e reserve. Leve ao fogo o vinagre, água e sal, assim que começar a ferver retire do fogo e deixe esfriar 2 minutos. Despeje sobre os ingredientes picados e misture bem. Acrescente a salsinha picada. Deixe esfriar completamente e sirva com churrascos ou sanduíches.
  • 2. Dicas:
  • 3. Caso prefira um molho mais suave, diminua o vinagre e aumente proporcionalmente a água.

Tempo de preparo:

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Comentários (2)

Esta receita é muito boa para churrasco, fiz uma que no lugar da salsinha coloco o cuentro que da um sabor suave vale a pena experimentar.

Mas fica bem melhor se forem adicionadas duas colheres de molho de soja e uma pitada de orégano.

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