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Molho Caprese

Molho Caprese

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque a cebola e o óleo em uma panela em fogo alto e mexa até dourar.
  • 2. Adicione o alho amassado e deixe dourar.
  • 3. Junte a cenoura ralada e a polpa de tomate com pedaços.
  • 4. Misture tudo e deixe cozinhar com a panela fechada por aproximadamente 15 minutos.
  • 5. Adicione a manteiga, a salsa, a ricota esfarelada com as mãos e mexa suavemente.
  • 6. Acrescente as folhas de manjericão, misture e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos.
  • 7. Sirva com a massa de sua preferência.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções

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